塩分を減らすには④

さてさて、今日も引き続き塩分の減らし方です。
油の味を利用することも一つの手です。
揚げ物や油いためなど、油の味を利用してみましょう。
ゴマ油やオリーブオイルですと、風味も増して美味しく食べられます。
しかし、油の取りすぎは脂質の取りすぎにもつながるので、注意しましょう。
また、酒の肴には塩分が多く含まれがちです。注意していきましょう。


そげたぬん at 2010年02月07日20:19
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